商场保洁服务计划书
一、保洁物业基本情况
1.商场人口大理石阶梯500m2
2.商场人口大理石门框4
3.商场内部瓷砖地面保洁面积(三层)5638m2
4.五个楼梯间楼道地面保洁面积820m2
5.五个楼梯间楼梯扶手175米
6.商场内玻璃幕墙保洁面积2730m2
7.不锈钢玻璃护栏保洁面积120m2
8.扶梯4部
9.观光梯l部
10.载货电梯1部
11.电梯房2间
12.铝塑板不锈钢包边立拄76个
13.卷闸门36扇
14.报警器38个
15.消防箱24个
16.配电箱18个
17.消防水管95米
18.落水管60米
19.幕顶日光灯具40盏
20.幕顶百页通风口22个
21.防火门32扇
22.五个楼梯间铝合金玻璃窗265m2
23.卫生间6间
24.天台保洁面积6160m2
25.天台玻璃幕顶400m2
26.天台百页窗48m2
27.天台通风机6台
28.厨房区外表面玻璃幕墙1600m2
二、保洁服务目标
通过保洁服务,使商场达到三星级宾馆的保洁水平。为商场创造整洁优美、和谐逸人的商业氛围,为经营户提供一个理想的营销场所,为顾客提供一个干净、整洁、明亮、轻松愉快的购物环境。
三、保洁作业要求
1.商场内瓷砖地面保洁。用扫帚清扫垃圾,用拖把或抹布清除污垢、污迹。洁净干燥后,加尘推油用尘推推尘,保持地面明亮、无污迹、水迹和脚印。
2.商场入口大理石阶梯保洁。每天用扫帚清扫垃圾,用拖把清除污迹、污垢,保持地面明亮,无污迹、水迹。
3.商场人口大理石门框保洁。日常用湿、干抹布进行保洁,每半年用手提抛光机进行一次抛光处理。
4.商场内、楼梯地面保洁。用扫帚清除地面垃圾,用刮刀、抹布、和拖把清除污迹、污垢。清洁完成,进行使用保洁,使其无污迹、尘灰、泥土、垃圾。
5.楼梯扶手保洁。用湿、干毛巾擦拭,使其清洁,光亮,无尘灰。对不锈钢扶手,每周进行一次不锈钢保养。
6.商场内玻璃隔墙保洁。每周用毛头浸蘸玻璃清洗剂洗抹,然后用刮水器刮去玻璃上的污水,使玻璃墙清洁明亮,无污垢、污迹、水渍、印迹。
7.不锈钢玻璃护栏保洁。不锈钢部分用湿、干毛巾擦拭,清除其尘灰,使其干净,并每周进行一次不锈钢保养。玻璃部分用玻璃刮洗刮,使其明亮,无污渍,印渍。
8.扶梯、电梯保洁。扶梯护拦用湿、干毛巾清除触手部分尘灰,用玻璃刮清除护拦玻璃污迹。传送带部分,用刀刷清除传送带凹陷部分尘灰、泥沙,然后再用抹布进行擦拭保洁。除此之外,对扶梯的不锈钢部分,除用湿、干毛巾除去灰尘外,还每月进行一次不锈钢保养。
9.观光梯、电梯保洁。用扫帚清扫垃圾。用拖把、毛巾清除梯内的污迹、污渍。观光梯的玻璃要明亮、洁净,电梯的不锈钢部分,每周进行一次保养。
10.墙顶、墙角、墙面、窗户承台、楼道承台、铝塑板不锈钢包边立柱的保洁。墙顶、墙角、墙面每月用掸帚掸扫,使其顶、角、面、无灰尘、无蛛网。铝塑板不锈钢包边立柱,每周用湿、干毛巾擦拭,去除其尘灰、污迹、污渍。同时,用不锈钢光亮剂对不锈钢部分进行保养。
11.附属设施保洁(包括:警报器、消防箱、配电箱、消防水管、落水管、指示牌、应急灯、电话端子盒、不锈钢痰盂、垃圾桶、告示栏等)。分别用湿、干毛巾去除其尘灰、污迹、污渍,使其干净、光亮、清洁、光滑。
12.防火卷闸门清洁。每月用刀刷除去灰尘。然后用湿、干毛巾擦拭。使其无尘灰、无蛛网、无污垢。
13.幕顶日光灯具保洁。每个季度用湿、干毛巾擦拭灯管、反光灯罩,去除尘灰,使其光亮、干净、无印迹。
14.幕顶百页通风口保洁。每月用刀刷刷去灰尘,然后用微湿毛巾将其擦拭干净。
15.楼道防火门保洁。每天用微湿毛巾擦拭门面、门框、门套、关门器、铰链处、中轴处,清除其灰尘及污迹,使其干净、光亮。
16.楼梯间窗户保洁。每周用湿、干毛巾擦拭铝合金窗框,用玻璃刮刮洗玻璃,使其保持明亮和清洁。
17.卫生间保洁。每天用湿、干两种拖把拖抹地面,清除地面污迹,水迹,保持卫生间地面干燥清洁。用厕刷、洁厕剂清洗便池、蹲坑,保持干净清洁。用抹布擦拭卫生间瓷砖及隔屏板,除去尘灰和污迹。最后用抹布和浴缸清洁剂清洁卫生洁具,并用干毛巾擦去水迹使其明亮、干净。完成清洁后,施放清香剂并随时保洁。
18.天台的保洁。每月用扫帚清扫天台垃圾,使其无明显尘灰,垃圾。
19.天台百叶窗。每周用刀刷和吸尘器清除百叶窗上的尘灰、使其保持无尘灰的干净状态。
20.天台玻璃幕顶。每月上到幕顶,用玻璃水、玻璃刮清洗幕顶玻璃,使其明亮、干净无污迹。
21.天台通风机保洁。每周用刀刷和吸尘器清除通风机表面的尘灰,使其保持无尘灰状态。
22.吊灯保洁。每月用湿、干毛巾擦拭吊灯灯泡,内外灯罩,使其保持光亮干净状态。
23.商户垃圾收集处理。巡视商户门口垃圾。垃圾袋随扫随收,保持通道干净清洁。垃圾、垃圾袋存留时间不超过30分钟。
24.杀虫、灭鼠、消毒。在保洁过程中使用喷洒消毒液、杀虫剂。在商场隐蔽处投放毒鼠饵盒。
四、保洁组织机构设置
商场保洁主管管理以下人员
1.地坪保洁员
2.玻璃幕墙保洁员
3.楼道保洁员
4.电梯保洁员
5.卫生间保洁员
6.综合保洁员
7.换休保洁员
五、保洁质量检查标准及检查方法
1.商场内瓷砖地面保洁地面干净、明亮、无污迹、污渍、水迹、脚印视检:直视地面有无经过清洁和尘推推油处理
2.商场入口大理石阶梯及门框保洁地面、门框面干净、光亮、无垃圾、污迹、水迹视检:直视地面及门框的保洁状况
3.楼道内楼梯地面保洁地面拖拭干净,无垃圾、泥土、尘灰。瓷砖接缝、地角线、踢题角无污垢、干净、清爽视检:直视地面的拖拭状况和瓷砖、地角线的处理清洁情况
4.楼梯扶手保洁无污垢、无尘灰、干净光亮,不锈钢扶手经过护理保养视检:直观扶手的擦拭处理效果。手检:用白色纸巾擦拭1米长度,观察污染程序
5.玻璃隔墙保洁清洁明亮、无污迹、污渍、水迹、印迹视检:直观保洁效果
6.不锈钢玻璃护栏保洁玻璃部分干净、明亮、无污迹、水迹、印迹,不锈钢部分清洁、光亮、无尘灰,玻璃与不锈钢结合处无污垢视检:直视两部分保洁状况和结合部的清洁状况。手检:用白色餐巾纸擦拭,观察其污染状况
7.扶梯、电梯保洁扶梯触手干净、无尘灰;玻璃护栏干净明亮,无污迹、印迹;传送带部分干净明亮无尘灰、沙石。电梯地面、墙面干净明亮、无尘灰;不锈钢经过保养处理视检:直视其保洁状况及结合部死角的清洁状况。手检:对扶梯、电梯的触手部分用白色餐巾纸擦拭,观察污染状况
8.附属设施保洁(包括:报警器、消防箱、配电箱、落水管、消防水管、指示牌、应急灯、电话端子盒、不锈钢痰盂、垃圾桶、告示栏等)干净明亮,无尘灰视检:直视其保洁状况和效果。手检:用白色餐巾纸擦拭保洁表面,观察尘灰污染状况
9.墙顶、墙角、墙面、窗户承台、楼梯承台、铝塑板不锈钢包边立柱保洁无蛛网、无尘灰、无污迹、无污渍,干净明亮,不锈钢经过护理处理视检:直视墙顶、墙面、墙角,承台及立柱的保洁状况防火卷闸门保洁表面无尘灰、无污迹、无污渍视检:检查其保洁状况和保洁成果
10.幕顶灯具及百页通风口保洁光亮、干净、无尘灰、无印迹视检:随机抽样,检查保洁达标情况
11.楼道防火门保洁门面、门框、门套、关门器、铰链、中轴处干净无尘灰、污迹、污垢视检:直视这些部位的保洁情况。手检:用白色餐巾纸擦拭检查尘灰、污垢状况
12.卫生间保洁地面无污垢、污迹、水迹。墙面不得有尘灰,釉面砖光亮干净。隔屏板不得有尘灰、污迹。便器内无污物、污垢,釉面砖面色光亮干净。洗脸盆、化妆台、化妆镜、水龙头、脸盆架无尘灰、无污迹、水渍,色泽光亮干净视检:直视这些部位的保洁状况和保洁效果。手检:用白色餐巾纸擦拭釉面砖表面,查看有无污染
嗅检:有无异味
13.天台保洁地面无明显尘灰、垃圾视检:直观保洁状况;楼梯间窗户保洁玻璃干净、光亮,无污迹、水迹、印迹;铝合金窗框干净、无尘灰、无污迹视检:直视这些部位保洁状况。手检:用白色餐巾纸擦拭,观察尘灰、污垢情况
14.垃圾收集处理留存时间不超过30分钟商户调查及巡视检查杀虫、灭鼠、消毒按计划实施视检:是否放置灭鼠毒饵。嗅检:是否有药水气味
六、保洁人员配置及月度工资总额计划
工种
名称
|
配置人数
|
工作职责及内容
|
人均工资
(元)
|
工资总额
(元)
|
工作时
间安排
|
商场保洁主管
|
1
|
与商场物业公司联系。全面负责商场保洁有关事务
|
2000
|
2000
|
视工作需要
|
商场保洁组长
|
1
|
商场保洁工作日常安排,人员调配指挥、质量检查
|
1800
|
1800
|
早上
7:30-11:30;下午
1:30-6:30
|
地坪清扫保洁员
|
4
|
商场外大理石阶梯500m2,入口大理石门框48m2、商场内瓷砖地面5638m2共6156m2。人员分布:阶梯及大门1人、商场内各楼层1人人均保洁面积1540m
|
1600
|
6400
|
早上
7:30-11:30;下午
1:30-6:30
|
楼道清扫保洁员
|
6
|
五个楼梯通道面积820m2,扶手175米。
|
1600
|
9600
|
早上
7:30-11:30;下午
1:30-6:30
|
玻璃幕墙保洁员
|
3
|
商场内玻璃幕墙2730㎡,不锈钢护栏120。每㎡楼一人,人均保洁面积950㎡
|
1600
|
4800
|
早上
7:30-11:30;下午
1:30-6:30
|
电梯
保洁员
|
1
|
扶梯4部,观光梯1部,货梯1部,电梯2间,天台通风机6部
|
1600
|
1600
|
早上
7:30-11:30;下午
1:30-6:30
|
卫生间
保洁员
|
1
|
卫生间6间,消防箱24个
|
1600
|
1600
|
早上
7:30-11:30;下午
1:30-6:30
|
综合
保洁员
|
4
|
楼梯间玻璃窗265m2,场内立柱76个,卷闸门36扇,消防管95米,落水管60米,幕顶灯40盏,通风口22个,指示牌42个,防火门32扇,天台6160m2,天台百叶窗48m2,玻璃幕墙400m2
|
1600
|
6400
|
早上
7:30-11:30;下午
1:30-6:30
|
顶工
换休员
|
3
|
生病、事假、休假顶工
|
1600
|
4800
|
|
合计
|
19
|
|
|
39000
|
|
七、保洁人员年度工资福利费用测算
保洁人员年度工资福利费用总额为640349元。其中:
1.保洁人员年度工资总额为:39000×12=468000元
2.保洁人员社会保险费为:468000×33.4%×80%=125049元,
3.节假日加班及年终奖励费用为:468000÷22.5×2=41600元(保洁员工每月人均加班2天)。
4.服装费(包括:服装、步鞋、头饰)等为:19×300=5700元
八、保洁设备采购计划
序号
|
品名
|
数量
|
单价(元)
|
总价(元)
|
1
|
多功能擦地机
|
1
|
3500
|
3500
|
2
|
60升双马达吸尘吸水机
|
1
|
2600
|
2600
|
3
|
拖线盘(3m2100米)
|
2
|
250
|
500
|
4
|
四米伸缩人字梯
|
1
|
1500
|
1500
|
5
|
二米铝合金人字梯
|
1
|
600
|
600
|
6
|
抛光机
|
1
|
3600
|
3600
|
7
|
三速吹风机
|
1
|
1100
|
1100
|
8
|
单桶榨水机
|
4
|
195
|
780
|
9
|
手提式抛光机
|
1
|
480
|
480
|
合计
|
|
|
|
14600
|
九、保洁工具、用品年度使用费用计划
序号
|
品名
|
数量
|
单价(元)
|
总价
|
1
|
保洁桶
|
10
|
15
|
150
|
2
|
毛巾
|
684
|
5
|
3420
|
3
|
18寸板刷
|
2
|
60
|
120
|
4
|
喷壶
|
10
|
10
|
100
|
5
|
云石铲刀
|
5
|
15
|
75
|
6
|
抹水毛头
|
10
|
7
|
70
|
7
|
14寸不锈钢
玻璃刮
|
8
|
16
|
128
|
8
|
2.4米伸杆
|
2
|
28
|
56
|
9
|
4米伸杆
|
1
|
58
|
58
|
10
|
短炳塑料扫帚
|
10
|
6
|
60
|
11
|
垃圾铲
|
10
|
10
|
100
|
12
|
标准型地拖
|
10
|
25
|
250
|
13
|
地刮
|
5
|
45
|
225
|
14
|
长炳扫把
|
2
|
6
|
12
|
15
|
告示牌
|
4
|
15
|
60
|
16
|
36°尘推
|
10
|
32
|
320
|
17
|
马桶刷
|
10
|
5
|
50
|
18
|
玻璃刮胶皮
|
10
|
8
|
80
|
19
|
刀刷
|
20
|
3
|
60
|
|
合计
|
|
|
5394
|
十、保洁药水、材料年度使用费用计划
序号
|
品名
|
月度使用数量
|
单价
|
总价
|
年度费用
|
1
|
洗衣粉(kg)
|
6
|
12
|
72
|
864
|
2
|
洗洁精(kg)
|
4
|
15
|
60
|
720
|
3
|
除油剂(升)
|
2
|
25
|
50
|
600
|
4
|
香蕉水(瓶)
|
4
|
2
|
8
|
96
|
5
|
起蜡水(升)
|
20
|
25
|
500
|
6000
|
6
|
封地底蜡(升)
|
10
|
50
|
500
|
6000
|
7
|
高速面蜡(升)
|
10
|
50
|
500
|
6000
|
8
|
玻璃清洁剂
(升)
|
5
|
25
|
125
|
1500
|
9
|
不锈钢清洁剂
(升)
|
2
|
25
|
50
|
600
|
10
|
静电吸尘埃剂
(升)
|
10
|
30
|
300
|
3600
|
11
|
绿水(升)
|
3
|
25
|
75
|
900
|
12
|
洁厕精(升)
|
2
|
25
|
50
|
600
|
13
|
浴缸清洁剂
(升)
|
2
|
25
|
50
|
600
|
14
|
去污粉(包)
|
10
|
1
|
10
|
120
|
15
|
垃圾塑料(袋)
|
300
|
0.3
|
90
|
1080
|
16
|
空气清新计
(瓶)
|
1
|
58
|
58
|
696
|
|
合计
|
|
|
|
29976
|
十一、商场年度保洁成本费用测算
1.保洁人员年度工资及福利费总额为:468000(工资)+172349(福利费)=640349元
2.保洁设备年度分摊费用(按三年折旧计算)为:14660(元)÷3(年)=4887元
3.保洁工具、用品年度使用费用为:5394元
4.保洁用药水、材料年度费用为:29976元
5.开荒费为:12000×l(个月)=12000元
6.利润率5%,全年利润额为:(640349+4887+5394+29976)×5%=680606×5%=34030元
7.税金额为:(680606+34030+12000)×5.55%=726636×5.55%=40328元
8.全年保洁总成本费用为:726636+40328=766964元
9.商户商场面积为:13222m2
10.每一平方米商户面积分摊的保洁费用为:(766964÷13222)÷12=4.83元/m2(月)
十二、需商场物业公司给予创造保洁条件的计划
1.洁皇公司保洁主管办公地点
2.工具杂物间
3.员工换衣间及休息间
4.保洁用品清洗池
5.保洁公共用电插座
十三、商场保洁人员培训计划
1.员工守则及行为规范培训
2.职业道德培训
3.言行举止、礼貌礼节培训
4.岗位素质、操作规程培训
5.人际关系沟通培训
6.工具、设备、用品、药水、清洁剂使用培训
7.自动、自觉、自发、自律的工作精神培训
十四、商场保洁人员岗位职责
(一)保洁主管岗位职责
1.熟悉商场的保洁项目、内容、人员配置、工作时间、操作程序、质检标准等情况,随问随答准确率在90%以上。
2.根据商场物业公司及商户的要求,编制保洁计划,下达给各组实施。
3.按月监督、检查各组任务完成情况,给予相应的奖励和处罚。
4.与商场物业公司和场内商户保持密切联系,坚持定期回访制度,听取物业公司和商户的意见。对商户的投诉及诉求给予高度重视和处理,尽力满足商户的要求。
5.按月度对员工留任本岗位和本保洁区进行公开、公正的考评。
6.积极为商户着想,组织各员工为商户创造自动、自觉、自发、热情、亲切、礼貌、周到、恭顺的服务。
7.注意降低无效成本,实施点滴节约,减轻物业公司和商户的负担。
8.及时完成物业公司交办的其他任临时工作。
(二)保洁组长岗位职责
1.接受主管工作安排和指挥
2.负责班组工作计划的制定,并分解出细项目标下达给组员予以实施。
3.监督检查组员工作任务完成情况。并对员工服从领导、团结互助、遵守劳动纪律,按时完成工作任务、仪容、仪表、文明用语、节约点滴、工作绩效、重视公司声誉、学习进步等方面的表现进行全面考核。
4.对员工进行奖励、处罚提出相应的意见,报主管审批。
5.与其他班组保持良好互助关系,为公司任务完成、携手合作。
6.搞好班组内部团结,形成互帮互助团体。
7.尽力为班组成员工作潜力的发挥创造条件,关心班组成员的学习、生活和工作。
8.加强对班组成员的培训教育,努力提高班组成员的工作水平。
9.执行实施公司有关管理制度,完成公司和主管交办的其他任务。
(三)保洁人员岗位职责
1.按工作时间和工作职责,如期保质完成自己的保洁任务。
2.根据商户的要求,自觉、自动、自发的为商户提供热情、礼貌、亲切、周到、恭顺的服务。
3.注意仪容、仪表、礼节,在客户中创造良好的口碑和声誉。
4.注意支持和配合其他员工的工作,形成团结互助高效率的工作团队。
5.熟悉本岗位专业技术,能尽快处理和解决本岗位出现的困难和问题。
6.无条件服从组长的工作调度和指挥,积极完成分配的工作任务。
十五、商场保洁服务管理规程
1.员工自检。每个员工根据工作规程,对自己所负责的岗位和区域进行自检自查,发现问题,立即处理。
2.领班巡查。领班对巡查区域进行巡检检查,每日不得少于二次。
3.主管抽查。每日抽查不得少于二次,同时进行不定期抽查。
4.物业公司督察。根据洁皇公司与商场物业公司所签合同中的质量管理规定和质量检查标准,对洁皇公司员工的保洁质量进行督察。发现问题,即予洁皇公司主管联系并责令其处理。若通知洁皇公司后,未予以整改,物业公司则可履行起经济处罚的权利。
5.在检查过程中,可运用视检、手检、嗅检的检查方式。“视检”,即用眼睛检查是否达到光亮清洁,干净,无污物,视觉舒服。“手检”即用白色餐巾纸擦拭检查物表面,土米距离内应无尘灰污迹。“嗅检”即凭嗅觉气味来进行检查,保持空气清新。
十六、员工工作考评及奖励办法
(一)员工管理
1.保洁主管记录每个员工现行工作的数量、质量、成本和及时性等成效。
2.帮助员工进行提高工作成效的目标定位。
3.要求并共同与员工记录自己的工作成效,比较工作进步。
4.对员工的成效提高情况进行评价。
5.鼓励员工的成效进步,并帮助员工定位更高的成效目标。
(二)员工工作考核
1.员工工作服务,每月按以下表格进行考评:
考评项目
|
考评满分
|
自我考评
|
组长评分
|
综合得分
|
服从领导
|
10
|
|
|
|
团结同事
|
10
|
|
|
|
遵守劳动纪律
|
10
|
|
|
|
按时按质完成工作任务
|
10
|
|
|
|
仪容仪表符合要求
|
10
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工作服务用语文明
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点滴节约争创效益
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妥善有效处理工作中的问题
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维护部门和公司的声誉和利益
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重视学习更新自我
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合计得分
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2.考评项目考评满分自我考评组长评分综合得分
3.如考核项特别突出,其实际打分可超出其考评满分。
(三)员工惩奖
1.员工薪金发放考评奖惩制度。员工的薪金发放与考评得分和考评系数挂钩。考评系数为:综合得分/考评满分。将员工的薪金额乘以考评系数。即为员工本月的薪金额。
2.客户考评奖惩制度。在为客户提供家洁、家事服务后,请客户对员工的服务表现按“优”、“好”、“良”、“差”四个等级打分。若得“优”,则可以按公司规定的比例提取110%的出工报酬;得“好”提100%;得“良”提80%;得“差”只提60%的出工报酬。
3.“月度工作明星”奖励制度。每个月终,根据员工工作考评得分和客户考评得分,选出一、二、三等级工作明星。对“月度工作明星”公司将给予40元、30元、20元奖励。除此之外,还累计年度先进工作者得分,一等工作明星得3分,二等得2分、三等得1分。
4.年度先进工作者奖励制度。根据员工的先进工作者积累得分,评选出先进工作者。评出的先进工作者发给荣誉证书,及200元奖金。
十七、安全生产
安全生产是一切工作的生命线。班组长在安排工作时,要以安全为重并要求员工严格按照安全生产规程开展工作。若安排不当,员工有权拒绝不安全的工作安排。
十八、我们的服务承诺
1.通过我们三个月的保洁服务介入,使商场达到三星级宾馆的保洁水平。
2.在对商城的保洁服务工作中,我们努力做到:
服务态度——热情、服务设备——完好、服务技能——熟练、服务项目——齐全、服务方式——灵活、服务程序——规范、服务水平——专业员、服务制度——健全、服务效率——快捷。
3.在服务中,我们将认真听取商户的意见。以更好地满足商场及客户的需要。
4.全力配合商场的工作,为商场物业管理品牌的建立作出我们的贡献。