目前，越来越多的酒店倾向于将餐饮、康乐、运输、清洁服务、信息技术管理以及人力资源管理，实施业务外包，交由外界更为专业的服务机构来做。业务外包(outsourcing)英文直译为“外部寻源”，最早由普拉哈拉德与哈默尔在1990年正式提出，意为企业将一些非核心的、次要的或辅助性的功能或业务外包给外部专业服务机构，利用它们的专长和优势来提高整体效率和竞争力，利用外部资源来完成组织自身的再设计和发展，而自身仅专注于具有核心竞争力的功能和业务。在经济发达国家，酒店企业中也如此。业务外包可以为酒店带来如下好处：有效降低服务成本，因为利用了外界专业服务机构的规模经济优势；收缩了业务战线，可以集中精力于自身的核心业务；可以采用行业最先进的技术，有更多的技能可供选择；增强了组织的灵活性和应变能力。

一、抓住酒店清洁管理主要矛盾，解决主要问题。

   酒店清洁管控环境中，内部环境中最为首要的，可以说是酒店企业管理层组织架构的市场化能力，或称之为酒店企业的市场兼容能力。较强的市场兼容能力体现了企业的核心竞争优势，能够发挥“1+1>2”的效果，使酒店快速、有效地融合社会资源，提高自身的资源吸收能力。其强弱取决于酒店灵活高效的组织架构，管理高层的创新能力，各部门的流程重组能力，基于市场化的标准、制度以及市场的引领和导向能力。尤其在各项专业服务机构迅猛发展的今天，一些实力较强的、拥有规模和技术优势的专业服务承包商开始慢慢涌现，在业务外包市场中也争取到了较多的话语权，使酒店在业务外包过程中相对于承包商的市场主导地位在慢慢下降。随着服务行业的不断规范和成熟，酒店在外包市场的选择上同样面临着竞争。快洁管理理论体系在酒店管控方面，可以让酒店在清洁管理如何利用好自己的市场兼容性，在供应链环节上拥有更多掌控力，在社会上获取更多清洁资源，最大化地达到整合社会资源、缩减清洁用品采购成本、提高清洁处理效率的。

二、 酒店的企业文化应有突出的清洁文化配合发力。

   如果发包方的企业文化和承包商的企业文化在内涵上相一致，就能有效促进两者业务的整合，并能使两个企业在外包业务上更好地融合和相互促进。如果双方企业文化在根本上有冲突，则会给双方的合作带来相当的阻力。酒店也应有属于自己的清洁文化，让客户感觉到无微不至的关怀，那么如何导入呢,详细可参考快洁管理理论酒店清洁全面管理。

三、从客房清洁、环境绿化方面的外包问题入手控制。

   目前多数酒店客房部所占的劳动力是酒店劳动力的三分之一，这占到了酒店利润的一个相当大部分成本支出，影响了酒店的利润率。对于酒店经营管理者来来说，尽管是把清洁外包出去，也要有所掌控<清洁技术函授培训教程>是否适合酒店管理者们，其答案是肯定的。清洁技术函授教程为众多物业，清洁管理层所掌握，对于规范清洁管理，优化采购资源配置，标准化系统化员工培训。一旦酒店管理者拥有这套教程，即可获得以下优势：

      (1)国内外所有清洁品牌，清洁厂家重点的产品图册，厂家报价表(电子版本)加上国内关于酒店环境清洁管理的书籍，行业杂志,论坛，论文(电子形式)汇集，这要比几个采购花上几个月时间从企业网页，茫茫网海中去寻找，整理，要有效的多。酒店大大小小的清洁用品都可以得到优化采购。可以联合清洁急救网制作一套属于自己酒店体系的清洁管理并存档，进而因重要人员流失而重新做保洁计划与管理，对于连锁酒店各地清洁用品，统一采购也值得推行，合理运用清洁品牌设备供应商的售后服务。

   (2)当今我国正大力倡导发展第三产业，进一步发展以旅游酒店业为首的服务业，进一步优化产业发展结构。随着国家经济的快速发展，相关的政策和法律也必将越来越完善和细化。因此，可以预见到，社会分工还将进一步细化，如何把握自身的竞争优势、突出特色、增强组织的应变能力，科学的清洁管理办法，无论是外包，还是自身创新管理，必然会被广泛地运用，焕发出更加强盛的生命力。

      (3) 清洁最初的清洁设备最先应用在高挡的星级酒店，随着经济大发展，清洁用品已经发展飞快，如何让这一先进的保洁服务回归酒店，并在同行中取胜。 清洁公司(清洁设备用品销售商针对酒店是如何市场策略的？ 清洁服务公司是如何做好酒店清洁工作? 物业管理公司如何处理好与酒店关系，这些都将在清洁技术函授教程里体现，有人说清洁函授教程就是揭露内幕，也有人说清洁函授教程就是节省成本，其实这些也不全面，清洁函授教程本身是集合了国内外所有与清洁相关，着重以清洁/物业/家政三行合一研究体系，也正体现了清洁急救网的宗旨：传承清洁文化，追求品质生活，是为了各单位更好地开展和发展清洁管理工作。

 (4)不再为清洁管理琐碎问题而烦恼，比如如何清洁酒店地毯，如何处理大堂晶面，如何做客房保洁计划，如何规划员工保洁管理工作，如何做酒店清洁预算,即使不完全不懂酒店清洁管理，经过具有实战的快洁管理理论体系的自我培训，作战能力将明显提高。这不但是酒店PA主管们的选择，更是各级员工的提升自我价值的一种投资。

四、清洁管理上的人力再优化,编制精准岗位职

   店企业员工的配合也是业务外包能够顺利推进的有效保证。酒店行业人员流动率高，对员工忠诚度形成了挑战，进而对酒店服务高质量的连贯性也是个巨大的挑战。酒店清洁外包行为还没有普及，实践中还存在着较多的风险，时机还不够成熟。 谁对清洁工作的人员定时定岗最有话语权，无疑是从事多年清洁服务公司，根据清洁行业的特点，合理配置人员，制定计划，解决方案，比如酒店石材护理工作计划，地毯清洗保养计划，对于已经外包清洁业务的酒店来说，利用他人廉价的劳动和要素投入，将客房清洁任务交给外部专业清洁公司机构市场，不仅免去了相当的劳动力的招聘和管理，节省了劳动力成本；提高了清洁的效率和质量；减少了各类清洁剂的采购和保管；减少了对各种清洁设备的采购，从而节约酒店的固定资金，增加了流动资金的比例，提高了酒店的活力。但是投资清洁函授教程，选择深入学习清洁知识，可以知己知彼，可以更有利地选择清洁公司，当然大部分酒店管理者都有自己的途径去升级自己的能力，这里只是一个方向，也欢迎提出你的宝贵意见；对于自己管理酒店清洁工作的，把酒店清洁管理整套培训持续地发展，而不因为核心人员离职而手忙脚乱，培训需要持之以恒，更需要专业化，细分化.重复化，创新化。

做好酒店PA工作，给客户创造一个更舒适,更注重细节的环境，不但是星级酒店的选择，更是大大小小的宾馆，旅馆的选择《谈酒店中的环境清洁外包管理和控制》中的酒店清洁(备注:酒店中的环境清洁管理,并不仅仅是指客房清洁，还包含与酒店配套的，如停车场，中西餐厅，KTV，会所美容，酒楼，每一个场合都有清洁工作流程，清洁标准，人员配置，清洁周期等等) 因此，酒店的环境卫生清洁保养工作是酒店管理中不可忽视的重要环节，它不仅体现着酒店管理层的能力，甚至关系到酒店的成败兴衰。