按照目前国内相关规定,在消毒卫生方面尤其注重,比如餐馆在开业前，必须对食品加工场所、食品加工用工具进行彻底的清洗消毒，并加强从业人员的身体健康状况检查，凡有腹泻、发热、伤口化脓及咳嗽等症状的人员在治愈前不得从事食品经营活动，确保餐饮食品安全。而大小旅馆也应做到卫生许可证上墙，从业人员健康证齐全;客房通风良好;设有专用的消毒间，消毒组织、制度、方法张贴上墙，消毒记录完整;脸盆、拖鞋一客一换一清洗一消毒等。
      消毒技术是一项专业的技能,基层消毒队伍素质建设迫在眉睫。消毒员的岗位证书今后也将像厨师证、电工证一样成为行业从业人员的资格认证。因此积极推行消毒员职业资格证书制度，是实施"科教兴国"战略的一项举措，也是我国人力资源开发的重要手段。经过职业培训后，参加消毒员国家职业资格鉴定考试，合格者获得国家卫生部颁发的《消毒员（初级）国家职业资格证书》。
     消毒人员划分为3个等级，即初级消毒员(国家职业资格五级)、中级消毒员(国家职业资格四级)、高级消毒员(国家职业资格三级)。

　　1.初级消毒员：了解细菌、病毒和其他病原微生物的基本知识。了解物理与化学消毒、灭菌的基本原理和基本要求。了解消毒剂的种类、性质和使用贮存知识及注意事项。了解消毒器械的名称、规格、用途、使用规则、消毒原理和维护保养的基本知识。了解各种污染物消毒处理标准的基本内容。能正确区分和合理使用常用化学消毒剂。能正确执行常用的消毒程序和操作方法。

　　2.中级消毒员：熟悉无菌操作知识和物理消毒与化学消毒、灭菌的基本原理。熟悉消毒剂的种类、杀菌原理、适用范围使用浓度影响因素及注意事项。熟悉常用消毒灭菌设备和器具的名称、规格、用途、使用规则、构造、工作原理、性能和维修保养知识。熟悉常见传染病的消毒常规和物品消毒的效果监测基本理论知识。能正确测定消毒剂有效成分及配制、使用化学消毒剂，并掌握其性能及残留消毒剂的去除方法。能熟练操作和检修保养常用的消毒灭菌器械。

　　3.高级消毒员：掌握消毒剂的种类、性质和应用范围。掌握并运用国家有关卫生法规和标准等的主要内容。掌握各种消毒器械、设备的名称、规格、构造、用途、使用规则，以及它们的工作原理和维修保养知识。能组织策划编写消毒方案。

　　要掌握以上技能，无论是初级消毒员还是中高级消毒员都必须经过若干标准学时的培训，全面掌握科学消毒的专业知识，掌握不同级别消毒员应掌握的消毒知识，领会科学的消毒技巧，并能够进行合理的现场操作。在参加理论考试和实际操作考试合格后，才能获得国家劳动部门和卫生部人事司颁发的职业资格证书。因此加强在公共场所清洁、消毒工作第一线人员的培训已成必然趋势,消毒公司,清洁公司,涉及到消毒领域的企业都应重视起来,让专业的清洁更专业消毒。